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在香港，根據強制性公積金計劃條例 (Mandatory Provident Fund Schemes Ordinance) 除非僱員符合指定的豁免條件，否則所有僱主必須為他們的僱員安排強制性公積金 (MPF)。 以下是一些重要的點： - 僱主必須在僱員開始工作後60天內，為他們加入MPF計劃； - 僱主和僱員必須每月對僱員的相關收入提供5%的供款，但供款上限為每月1,500港元； - 若僱員的相關收入低於7,100港元，僱主則無需為那僱員提供僱主供款。 因此，如果你在香港開公司並僱用員工，你將需要遵守這些規定，除非你的僱員符合豁免條件。例如，僱員年齡小於18歲或大於65歲，或者是家庭僱員、自僱人士和非香港居民等，可能會符合豁免條件。 請注意，這些信息可能會隨著時間和法規變更而有所變動。因此，你應該直接諮詢強制性公積金計劃管理局或專業法律顧問，以獲得最新和最準確的信息。 以上信息僅供參考，並不構成法律建議。在做出任何與僱員福利或法規相關的決定時，請咨詢專業顧問。

唔開公司唔代表就唔可以做生意，但視乎你想做嘅生意類型。如果你想開一間獨立嘅企業，你需要注冊一間公司，並遵守當地嘅法律法規，才可以合法經營生意。但如果你只係想做一啲小型嘅生意，例如賣少少手作產品或者提供少少服務，可以唔註冊公司。不過即使唔註冊公司，你都需要考慮稅務等問題，避免觸犯法律。 總括而言，如果你想嚟一個長期、穩定嘅事業，註冊一間公司係比較穩妥而且合法嘅選擇。